Emeğin Sabırla Buluştuğu Topraklar
Artvin’de yaşayan 50 yaşındaki Temel Ayık, dedesi Aziz Ayık ve babası Hasan Ayık’tan devraldığı 8 dönümlük teraslı araziyi korumaya devam ediyor. 1963 yılında sadece 2 dönüm olarak alınan sarp arazi, dedesinin el emeği ve taş ustalığıyla genişletilerek bugünkü verimli haline getirildi. Hiçbir iş makinesi kullanılmadan inşa edilen taş duvarlı "evlekler", hem erozyonu önlüyor hem de tarıma imkân sağlıyor.
35 Evlekte Bereketli Hasat
Zorlu coğrafyaya meydan okuyan arazide tam 35 farklı evlek bulunuyor. Genişlikleri 2 ile 4 metre arasında değişen bu bölümlerde adeta yok yok. Geleneksel meyveler olan elma, armut, ceviz ve fındığın yanına, değişen iklimle birlikte son yıllarda limon ve mandalina gibi narenciyeler de eklendi. Sebze ihtiyacını da buradan karşılayan Ayık ailesi, toprağın bereketini sofralarına taşıyor.
"İnsan Toprağı Bırakmamalı"
Dedesinden kalan mirası titizlikle sürdüren Temel Ayık, yıkılan duvarları onararak geleneği yaşatıyor. Toprağa sahip çıkmanın milli bir görev olduğunu vurgulayan Ayık, "Yediğimiz her şeyin temeli toprak. Ben de bu yeşili korumak ve mirası geleceğe taşımak için elimden geleni yapacağım," diyerek toprağa olan bağlılığını dile getiriyor.