GIDA ENFLASYONU REKOR KIRDI

Gıda enflasyonunda bir rekor daha kırıldı. Türkiye İstatistik Kurumu, yıllık gıda enflasyonunu yüzde 56,61 olarak açıkladı. Ocak’ta gıdada artış ise yüzde 10,90 oldu. TÜİK’e göre Ocak ayında fiyatı en çok artan tarım ürünleri, patlıcanda yüzde 54,74, dolmalık biberde yüzde 54,27, salatalıkta yüzde 45,81, kabakta yüzde 41,99, domateste yüzde 32,94, rokada yüzde 26,86, kaşar peynirinde yüzde 25 ve mercimekte ise yüzde 24,45 oldu.

Bununla birlikte TÜİK, enflasyon hesaplamasında baz alınan ürün sepeti ve ağırlıklarını da değiştirdi. Mısır özü yağı, kuru barbunya, kayısı, kiraz, yeşil soğan ve kanepe, enflasyon sepetinden çıkarıldı. Bu ürünlerin yerine ise sepete yeni ürün eklenmedi. TÜİK verilerine göre, aralıkta aylık gıda enflasyonu 15,99 olarak gerçekleşmişti.

TÜİK’e göre 2005’te yüzde 4,9 olan gıda enflasyonu 2022 yılı ocak ayında yüzde 56,61 oldu. Dünya ise gıda fiyatları aralık ayında dört aylık artışın ardından önceki aya göre yüzde 0,9 geriledi. Gıda fiyatları Aralık ayında dört aylık artışın ardından gerilese de 2021'i yüzde 28 artışla 2011'den bu yana en yüksek seviyede tamamladı. Son 10 yılda dünyada gıda fiyatları sadece yüzde 9 artış gösterdi. Türkiye’de ise gıda fiyatları yüzde 310 arttı ve bu artış dünyadaki artışın 35 katı oldu. Türkiye’de gıda fiyat endeksi artık dünya genelinin 2.5 katı. Dünyada 2011-21 yılları arasında gıda fiyat endeksi 122.2’den 133.7’ye yükseldi.  Türkiye’de ise bu oran 2011-21 yılları arasında 73.77’ten 302.9’a yükseldi.