Haber Tarihi : 

31 Mayıs 2021 Pazartesi

Dünya Süt Günü, Birleşmiş Milletler Gıda Tarım Örgütü'nün 2001 yılında aldığı bir karar ile her yıl 1 Haziran'da kutlanıyor.

Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği SETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Tarık Tezel, bir açıklamada bulundu.

Tezel, “Bütün bunların yanı sıra salgının en yoğun yaşandığı 2020 yılı boyunca çiğ süt fiyatlarının dışında, artan bütün girdi maliyetlerine rağmen ürün fiyatlarına da hiçbir zam yapılmadı” dedi.

Açıklamada yayınlanan raporda, dünya ve Türkiye’ye ait süt verileri de paylaşıldı.

DÜNYADA TOPLAM SÜT ÜRETİMİ 860 MİLYON TON

Üretimin %82’si inek, %15’i manda, %2’si keçi, %1’i koyun sütü.

Dünyada süt ve süt ürünleri ihracatında öne çıkan ülkeler Avrupa Birliği, Yeni Zelanda, ABD yer alıyor.

Türkiye, yılda 23 milyon ton süt üretimi ile dünyada dokuzuncu, Avrupa Birliği ülkeleri içinde üçüncü sırada yer alıyor.

Süt eşdeğeri olarak, 77,9 milyon tonluk uluslararası ticaretin içinde ise yine süt eşdeğeri olarak 853.000 ton ile % 1,1’lik bir paya sahip.

Türkiye’de 2020 yılında 1,6 milyon ton içme sütü, 1,1 milyon ton yoğurt ve 740 bin ton inek peyniri üretildi.

Ayrıca 79 bin ton tereyağı, 69 bin ton yağsız süttozu, 42 bin ton kaymak ve 36 bin ton tam yağlı süttozu üretildi.

2020’DE 182 BİN TON SÜR VE SÜT ÜRÜNÜ İHRAÇ EDİLDİ

Türkiye 2020 yılında, 337 milyon dolar karşılığı 182 bin ton süt ve süt ürünü ihraç etti.

2020 yılının ilk üç ayı ile 2021 yılının ilk üç ayını karşılaştırıldığında ise süt ve süt ürünleri ihracatı miktar olarak yüzde 39, cari olarak yüzde 13 arttı.

Yıllık toplam cirosu 55 milyar TL’yi aşan Türkiye süt ve süt ürünleri sektörü toplam 111 ülkeye süt ve süt ürünleri ihraç ediyor.