2 Kovandan 100 Kovana Uzanan Başarı Hikayesi
Fındıklı Aksu köyünde yaşayan Şengül Mercan, Bakanlığın "Ana Dokunuşu ile Arı Sütü Değerleniyor" projesi kapsamında uygulamalı eğitim aldı. Devletin kadın üreticilere sunduğu bu fırsatı değerlendiren Mercan, eşinin de desteğiyle 2 kovanla başladığı arıcılık yolculuğunda tam 100 kovana ulaştı. Ürettiği arı sütüyle aile ekonomisine büyük katkı sağlayan azimli üretici, kovanlarının birçoğunu özel ballar üretmek için ormanın yüksek rakımlı kesimlerine taşıdı.
Kilogram Fiyatı Adeta Dudak Uçuklatıyor
Köyünde kaz, ördek ve büyükbaş hayvancılığın yanı sıra ata tohumu üretimi de yapan Mercan, arı sütünün bölge için çok değerli bir gelir kaynağı olduğunu belirtti. Düzceli üreticiler tarafından binbir emekle toplanan arı sütü, özel bir soğuk zincir oluşturularak saklanıyor ve gramajlık küçük kavanozlarda satışa sunuluyor. Kalitesine göre arı sütünün kilogram fiyatı tarlada 60 bin lirayı bulurken, tüketiciler bu şifa kaynağını doğrudan üreticiden temin edebiliyor.
"En Büyük Zenginliğim Üretebildiğim Her Şey"
Doğayla iç içe üretim yapmanın kendisine huzur verdiğini ve arıcılıkla hayata bakış açısının değiştiğini söyleyen Şengül Mercan, şu ifadeleri kullandı:
"Yorulduğum anlar oluyor ama arıları kovanın içinde çalışırken görünce bütün yorgunluğum geçiyor. Benim en büyük zenginliğim toprağım, hayvanlarım ve üretebildiğim her şey. Köyde yaşamaktan çok mutluyum."