Şanlıurfa’da artan üretim maliyetleri ve pamukta yaşanan düşük satış fiyatları, çiftçileri alternatif ürün arayışına yöneltti. Son yıllarda özellikle Suruç ve Harran ilçelerinde üreticiler, pamuk yerine yer fıstığı ekimine başladı.
Deneme amaçlı yapılan ekimlerde yüksek verim elde edilmesi, bölgede yer fıstığı üretimini hızla artırdı. 2023 yılında 133 hektar alanda yapılan üretim, 2024’te 8 bin hektara, 2025 yılında ise 10 bin hektarın üzerine çıktı.
Çiftçiler, yer fıstığının pamuk üretimine göre daha az sulama ve bakım gerektirdiğini ve buna rağmen yüksek kazanç sağladığını belirtiyor. Türkiye’nin yer fıstığı üretiminde önde gelen Osmaniye’de dönüm başına 300-350 kilogram ürün alınırken, Şanlıurfa’da bu miktar 550-600 kilograma kadar çıkıyor. Ayrıca, Şanlıurfa’da yetişen yer fıstıklarının iri taneli ve kaliteli olması nedeniyle tüccarlar tarafından da tercih edildiği ifade edildi.
Ziraat Yüksek Mühendisi Mehmet Tekçe, “Son iki yıldır deneme amaçlı ekilen yer fıstığında beklenenden daha fazla rekolte elde edildi. Osmaniye’de dönüm başına 300-350 kilogram ürün alınırken, Şanlıurfa ovalarında bu rakam 550-600 kiloya kadar çıkıyor. Bu verim artışı, önümüzdeki dönemde pamuğun yerini yer fıstığının alabileceğini gösteriyor” dedi.
Uzun yıllar pamuk ektikten sonra yer fıstığı üretimine yöneldiğini belirten çiftçi Mehmet Yıldız ise, “Yaklaşık 20 yıldır pamuk ekiyorduk. Girdi maliyetlerinin yüksekliği nedeniyle yeterli kazanç sağlayamıyorduk. İlaç ve sulama giderleri çok arttı. Bu nedenle yer fıstığına yöneldik. Yaklaşık bin 500 dönüm yer fıstığı ektik. Hem masrafları daha az hem de verimi yüksek. Bu nedenle üretime devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
Bölgedeki çiftçiler, yer fıstığı üretiminde elde edilen yüksek verimin, ürünün pamuk başta olmak üzere diğer tarımsal ürünlere güçlü bir alternatif haline geldiğini vurguladı.