Türkiye’de Yılda 21 Milyonun Üzerinde Analiz Yapılıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, Samsun’da “Gıda Güvenilirliğinde Yeni Yaklaşımlar” konulu konferansta yaptığı konuşmada, Türkiye’de yürütülen gıda denetimlerine ilişkin dikkat çeken veriler paylaştı. Dilber, yılda 21 milyon 200 bin analiz yapıldığını belirterek, bu rakamın dünyadaki birçok ülkenin çok üzerinde olduğunu söyledi.
730 Bin Gıda İşletmesi Risk Esaslı Denetleniyor
Tarımsal Öğretimin Başlamasının 180. Yılı ve Tarım Bayramı kapsamında Ondokuz Mayıs Üniversitesi’nde düzenlenen programda konuşan Dilber, Türkiye genelinde yaklaşık 730 bin gıda işletmesinin risk esaslı denetim sistemiyle kontrol edildiğini ifade etti. Her işletmenin risk puanı bulunduğunu belirten Dilber, bazı işletmelerin yılda beş kez denetlenirken, düşük risk grubundaki işletmelere daha seyrek denetim yapılabildiğini söyledi.
Denetimler 81 İl ve 922 İlçede Sürdürülüyor
Türkiye genelinde 8 binin üzerinde denetçiyle çalışıldığını vurgulayan Dilber, 81 il ve 922 ilçede vatandaşlara güvenilir gıda sunmak için yoğun bir denetim ağı oluşturulduğunu dile getirdi. Riskin arttığı dönemlerde sektörel denetimlerin sıklaştırıldığını belirten Dilber, bayramlar ve özel günlerde denetimlerin aralıksız sürdüğünü kaydetti.
Avrupa ile Kıyaslama Dikkat Çekti
Yıllık 222 bin numune alındığını ifade eden Dilber, “Avrupa Birliği ülkelerinin toplam pestisit analiz sayısı yaklaşık 200 bin civarında. Türkiye’de ise bu rakam tek başına çok daha yüksek” dedi. Türkiye’de 41 kamu laboratuvarı ve 97 özel gıda kontrol laboratuvarının aktif şekilde hizmet verdiğini belirtti.
Laboratuvar Altyapısında Büyük Gelişme
Analizlerin artık üretim bölgelerine yakın laboratuvarlarda yapılabildiğini vurgulayan Dilber, bu sayede ürünlerin başka illere gönderilmesine gerek kalmadığını söyledi. Laboratuvar altyapısının güçlenmesinin hem üretici hem de tüketici açısından önemli bir kazanım olduğunu ifade etti.
Ziraat Fakültelerine Yönelik Eleştiri
Programda konuşan Ziraat Fakültesi Dekanı Muharrem Özcan ise ziraat mühendisliği eğitimine yönelik toplumsal algıya dikkat çekti. Ziraat fakültelerine yerleşen öğrencilerin yeterince değer görmediğini söyleyen Özcan, nitelikli eğitim için fakülte altyapılarının güçlendirilmesi gerektiğini ifade etti.
Program, akademik aşama kaydeden doktor öğretim üyelerine yönelik düzenlenen “Biniş Takdim Töreni” ile sona erdi.
#GıdaDenetimi #TarımVeOrmanBakanlığı #GıdaGüvenliği #TarımHaberleri #GıdaAnalizi #TürkiyeGündemi #SamsunHaberleri #TarımBayramı #RiskEsaslıDenetim #GıdaKontrol