Türkiye'nin önemli armut üretim merkezlerinden Bursa'nın Gürsu ilçesinde, bu yıl santa maria cinsi armut dalında kilosu 35-40 TL arasında satılıyor. Gürsu Ziraat Odası Başkanı Kamil Dönmez, iklimsel zorluklar ve girdi maliyetleri nedeniyle fiyatlarda yüzde 100’e varan artış yaşandığını bildirdi.
Zirai don ve kuraklık, üretimde düşüşe neden olurken, TÜİK verilerine göre armut üretiminde Türkiye genelinde yaklaşık yüzde 20'lik bir azalma bekleniyor.
45 Bin Ton Santa Maria, 50 Bin Ton Deveci Bekleniyor
Temmuz ortasında başlayacak hasatla birlikte 45 bin ton santa maria, 50 bin ton deveci armudu rekoltesi bekleniyor. Ancak Dönmez, bu ürünlerin aynı anda pazara sunulamayacağını, büyük kısmının depolarda muhafaza edilmesi gerektiğini belirtti.
Depolama Maliyeti Kilosu 70 TL'yi Aşıyor
Dönmez, bir kilogram armudun depoya 65 TL'den girdiğini ve depolama sürecinde yaşanan yüzde 5 tonaj kaybı ile maliyetin 70 lirayı aştığını söyledi. Armut başına 5-10 TL kar eklendiğinde, kışın tüketiciye ulaşacak fiyatın 85 TL'ye çıkabileceği ifade edildi.
Tüketici Alamazsa, Zincir Bozulur
Dönmez, üretici, tüccar ve tüketici arasındaki hassas dengenin bozulma riski taşıdığına dikkat çekerek, "Tüketici alamazsa tüccar mağdur olur, tüccar mağdur olursa çiftçi zarar görür" uyarısında bulundu.
Geçen yıl aynı ürünün dal fiyatı 18-20 TL iken, bu yılki fiyat artışları hem enflasyon hem de düşük verimden kaynaklandı.
