Türkiye genelinde milyonları doğrudan ilgilendiren ekmek fiyatlarına zam yapıldı. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, artan maliyetler nedeniyle fiyat düzenlemesine gidildiğini açıkladı.
Zam Bugün İtibarıyla Başladı
Yeni tarifeye göre, başta Ankara, İstanbul ve İzmir olmak üzere birçok ilde 200 gram ekmek 17,5 TL’den satılacak. Alternatif olarak 230 gram ekmek fiyatı ise 20 TL olarak belirlendi.
Maliyet Artışları Gerekçe Gösterildi
Balcı, zam kararının arkasında son aylarda yaşanan maliyet artışlarının olduğunu vurguladı. Açıklamaya göre, un fiyatları yaklaşık yüzde 45 artarken, işletme giderlerinde yüzde 30’luk yükseliş yaşandı. Ayrıca Ocak 2026’da yapılan ücret artışlarının da maliyetleri doğrudan etkilediği belirtildi.
Zam Ramazan Sonrasına Bırakıldı
Fiyat düzenlemesinin aslında daha önce yapılması gerektiğini ifade eden Balcı, vatandaşın mağdur olmaması için zammın Ramazan ayı sonrasına ertelendiğini söyledi. Yapılan artışın yüzde 16 seviyesinde tutulduğunu belirten Balcı, bunun “en makul oran” olduğunu dile getirdi.
